Contamos con 20 vacantes gratuitas para emprendedores y organizaciones pertenecientes a la Red de Apoyo al Trabajo Popular.

 

 

Inscripción:

Por correo electrónico a: ong@inti.gob.ar con los siguientes datos:

- Nombre de la organización

- Nombre y apellido de asistentes

- Teléfono de asistentes

Por vía telefónica al (011) 4724-6200/6300 Interno 6127/ 6128/ 6129/ 6783

 

OBJETIVOS:

 

El objetivo del curso es consolidar los conocimientos prácticos que se tienen sobre

envases y embalajes, y sumar otros a fin de optimizar la selección de materiales, tipos

de envases y embalajes, procesos de envasamiento, presentación, etc.

 

PROGRAMA:

· Conceptos de envase y embalaje:

Definiciones: Envase y Embalaje. Envase primario, secundario, terciario, etc. Razones para

envasar un producto. Funciones de un envase: Técnicas y mercadológicas.

 

· Tipos de envases y sus materiales:

Tipos de envases: Rígidos, semirígidos y flexibles. Potes, bolsas, frascos, cajas, botellas,

bandejas, etc.

Características de los materiales: plásticos, cartón y papel, madera, vidrio, aluminio,

laminados, etc.

 

· Aspectos a tener en cuenta en los envases y embalajes:

Técnicos/Tecnológicos, Microbiológicos y sanitarios, Mercadológicos, Sociológicos,

Económicos, Legales, Logísticos, otros. Principales consideraciones: Costos, color, forma,

distribución física: almacenamiento y transporte, simbología, normativas, etc.

Consideraciones generales en el desarrollo de un envase.

 

· Procesos y parámetros de envasamiento

Automático, manual. Termosellado. Termoformado./ Temperatura - Presión - Tiempo.

 

· Máquinas envasadoras:

Verticales. Horizontales. Termoselladoras. Flow pack. Envases flexibles.

 

· Relación envase – contenido:

Aptitud bromatológica. Contenido bruto y neto.

· Seguimiento del proceso de envasamiento. Análisis de materiales. Resolución de

problemas. Adecuación de los procesos de envasamiento a las necesidades del producto.

Exigencias del mercado.

· Ensayos sobre envases flexibles: Resistencia del sellado. Curvas de termosellado.

Resistencia de la impresión. Hermeticidad. Delaminación. Ejemplos.

 

· Cajas de cartón corrugado: Cartón corrugado, definición. Tipos de cartones y de ondas.

Tipos de modelos de cajas. Dimensiones. Sistemas de cierres: características. Ensayos:

Resistencia a la compresión de cajas, reventamiento, absorción de agua, etc. Factores que

afectan la resistencia de una caja.

· Especificaciones técnicas: Definición. ¿Por qué y para que realizarla? Información básica.

Características de los envases. Requerimientos.

 

 

 

Red de Apoyo al Trabajo Popular

www.trabajopopular.org.ar